Лимон ваговий /кг

Лимон – назва об’єднує рослина та її плоди, що належить до роду цитрусових. Це невелике дерево (3-6 м у висоту) або чагарник з колючими гілками та білими з фіолетовим краєм квітами – стародавній гібрид, що росте в Індії та Індокитаї, який є природною сумішшю памели та цитрону, що став протягом століть самостійним видом.Плід лимона можна охарактеризувати декількома епітетами – овальний, кислий, жовтий, корисний, тропічний. Він важливий не тільки для відтворення рослин, але й широко використовується в кулінарії, медицині, парфумерії та промисловому виробництві.

Ось деякі із способів використання плодів лимона:

Сік лимона: Сік лимона є універсальним інгредієнтом, який можна додавати до різних страв. Він може використовуватися для створення освіжаючих напоїв, приготування соусів та дресингів для салатів, а також для маринадів м'яса та риби.

Цедра лимона Цедра - це зовнішній шар шкірки лимона, який містить ароматичні масла. Вона може бути використана для додавання цитрусового аромату та смаку у випічку, десерти, салати та соуси. Цедру можна терти на дрібній тертці або нарізати тонкими смужками. Тонкі скибочки лимона або його часточки часто використовуються для прикраси страв, надаючи їм яскравості та свіжості. Вони можуть бути додані на верхівки пирогів, тарілки салатів чи напоїв.

Маринати та соуси: Лимонний сік відмінно працює як база для маринадів та соусів. Він надає стравам кислотності, свіжості та яскравого смаку. Лимонний сік можна змішувати з олією, спеціями та іншими інгредієнтами для створення різноманітних соусів та маринадів.

Десерти: Лимон часто використовується у десертах, особливо у випічці. Він може бути доданий у пироги, печиво, кекси, мафіни та інші солодощі, щоб надати їм освіжаючий цитрусовий смак. Сік та цедра лимона можуть використовуватися для приготування глазурі, кремів та начинок. Крім цього, лимони можуть бути використані для створення освіжаючих лимонадів, додавання в салати, морозиво, мармелади та багато іншого. Їхній яскравий і кислий смак робить їх універсальним інгредієнтом, який можна використовувати у безлічі кулінарних рецептів.