Вино Villa Cornaro Chardonnay Varietale сухе біле 0,75л 12%

Вино Villa Cornaro Chardonnay Varietale сухе біле 0,75л 12%

Тосер Вини: Назад до коріння вина
Toser Vini - це престижна сімейна виноробна компанія з більш ніж 90-річною діяльністю, якій вдалося створити привілейоване становище на висококонкурентному ринку, поєднуючи професіоналізм і щиру пристрасть до мистецтва винификации, витікаючу від її власників. 'Стародавні виноробні коріння - з використанням передових технологій виробництва, впроваджуваних в усі часи з повним повагою традицій, і все це вносить вклад в чудову якість великого асортименту марочних вин.
Розвиток і зростання після війни
Toser Vini з самого початку належить сім'ї Томбакко, чиї виноробні коріння сягає в перші десятиліття 20-го століття, і яка офіційно дебютувала на італійській виноробної сцені в 1919 році завдяки підприємницькому духу. прадіда Лодовіко.
Засновнику вдалося в кінці Другої світової війни його син Серджіо, який завбачливо привів компанію до зростання і розширення на національному рівні. Виноробня розташована в східній частині Венето, в самому серці залитого сонцем пейзажу з природною красою, яка є однією з найбільш виноробних у всьому регіоні. Ця велика територія широко відома тим, що ідеально підходить для вирощування винограду і дає воістину неповторний свіжий, живий смак і аромат винограду на благородній, насиченому тлі. Тільки кращий відібраний виноград, вироблений на цій родючій землі, гідний того, щоб його розливала в пляшки досвідчена енологіческая команда Toser Vini, що робить його унікальним твором чудовою винної колекції. Виробництво включає в себе всі найвідоміші і цінуються вина регіону, такі як Просекко і Піно Гріджіо.
Всі вина, ретельно виготовлені вручну Тосером Вини, розкривають секрет, прихований в самій природі нашої землі, вдале поєднання грунту, клімату, досвіду та поваги до традицій. Після збору врожаю на початку вересня виноград Шардоне подрібнюють, охолоджують і піддають швидкої мацерації шкірки протягом 10 годин при 14 ° C, щоб витягти всі основні аромати. Після зняття шкірки сусло очищається і ферментує при контрольованій температурі 17 ° C протягом 14 днів з використанням відібраних дріжджів. Після завершення процесу спиртового бродіння вино переливається. Це Шардоне зберігається в сталевих контейнерах на власних дріжджах до остаточної фільтрації перед розливом в пляшки.