Приправа Эко корінь селери мелений 10г

Селера – дворічна пряно-ароматична рослина, відома з давніх давен, перш за все як овоч.

В якості прянощів вживають всі частини рослини: листя, стебла, кореневище і насіння. Сильний аромат, пряний солодкувато-гіркуватий смак дають можливість використовувати селеру в різних стравах: овочевих, м’ясних, грибних. Ніжні, соковиті листя і стебла, а також нарізане тоненькими шматочками кореневище додають в салати, супи. Сушену, потерту в порошок селеру використовують для приготування соусів. Нею посипають страви із яєць, птицю приготовану на грилі. Добре додавати селеру в жирні страви із качки, гуся. Вона чудово поєднується з овочами, надаючи їм вишуканого смаку та аромату, тому її споживають з стравами, які містять, квасолю, баклажани, капусту, моркву, картоплю, помідори та ін. Сушене коріння селери включають в пряні сухі суміші. Селеру додають при засолюванні огірків, баклажанів, кабачків.

Склад: корінь селери мелений.