Блог
Чим замінити дорогі продукти
21.05.2021
Кожен сезон мода на спосіб життя диктує нам все нові й нові страви, інгредієнти для яких іноді коштують дорожче, ніж нам хотілося б. Сьогодні ми хочемо розповісти, чим замінити дорогі продукти, зберігши при цьому повноцінний харчовий раціон?..
ДетальнішеКетобоул з сьомгою і яйцем: простий рецепт за 15 хвилин
14.05.2021
Боул - це популярний формат подачі страви. Звучить красиво: breakfast-боул, смузі-боул, веганський боул, авокадо-боул. Боул міцно асоціюються зі здоровим харчуванням і гарними фотографіями в соціальних мережах. Але будемо чесні: боул (bowl) - це просто глибока миска. Найчастіше в основі боулу...
ДетальнішеГарбузовий хліб: простий рецепт
07.05.2021
Зберігайте рецепт корисного і смачного гарбузового хліба. Цей чудовий гарбузовий хліб - прекрасне сезонне частування. Гарбуз багатий багатьма поживними речовинами, особливо бета-каротином, потужним антиоксидантом, що запобігає пошкодженню шкіри вільними радикалами, а також вітамінами С і Е, які, як показали дослідження, підвищують...
ДетальнішеРецепт смачної паски
30.04.2021
Паска, приготована за цим рецептом, виходить дуже смачною. Така випічка стане чудовою прикрасою святкового столу. Обов'язково спробуйте! Покроковий рецепт приготування паски з фото...
ДетальнішеПроста запіканка з макаронів: покроковий рецепт
19.04.2021
Запіканка з макаронів - відмінний варіант для обіду у сімейному колі. А ще це чудова ідея, якщо у вас в холодильнику залишилися вчорашні відварені макарони. Додайте трохи томатів, сиру, зелені петрушки чи базиліка і секретний інгредієнт - ароматні зерна фенхелю, і ось ідеальна страва для всієї родини готова...
ДетальнішеЦвітна капуста з нутом і томатами: покроковий рецепт
16.04.2021
Приготування займає мінімум часу, тому обов’язково варто спробувати приготувати цю корисну страву. Цвітна капуста з нутом і томатами. Інгредієнти...
ДетальнішеЯк приготувати ідеальне печиво макарон?
09.04.2021
Макарон (фр. Macaron) - французький кондитерський виріб з яєчних білків, цукрової пудри, цукрового піску, меленого мигдалю і харчових барвників. Зазвичай робиться у формі печива; між двома шарами кладуть крем або варення. Назва походить від слова ammaccare (італ. Maccarone / maccherone) - «розбити, розчавити», і є відсиланням до...
ДетальнішеТости з яйцем скрамбл: ідеальний сніданок за 5 хвилин
02.04.2021
Хороший сніданок повинен бути не тільки смачним і поживним, а й дуже швидким. Адже ми всі поспішаємо у своїх справах, деколи навіть у вихідні. Саме тому більшість рецептів сніданку засновані або на вівсянці, або на яйці - продуктах, які найпростіше приготувати за лічені хвилини. Якщо говорити про яєчні сніданки, то...
ДетальнішеВівсяне молоко: в чому користь модного напою
26.03.2021
Кілька років тому рослинне молоко було прекрасною альтернативою звичайному для веганів і людей з непереносимістю лактози. Але завдяки смаковим якостям і корисним властивостям горіхове, соєве і вівсяне молоко швидко завоювали популярність серед адептів здорового способу життя. Особлива увага зараз прикута до вівсяного молока...
ДетальнішеIt's a matcha: все, що ви хотіли знати про японський зелений чай матча
19.03.2021
Ми дізналися, як вибирати зелений порошок і з чим його змішувати. За останні кілька років чай матча прописався практично у всіх кав'ярнях і ресторанах, зелений порошок став настільки популярний, що з'явилися монопроєкти, де матчу додають в усі страви. Така популяризація обумовлена не тільки появою дійсно смачних напоїв...
ДетальнішеДенна норма цукру: 6 помилок, які ви робите, відмовляючись від цукру
12.03.2021
Розповімо, які норми споживання цукру і як дотримуватися денну норму. Про те коли цукор не на шкоду і скільки цукру міститься в різних продуктах. Люблю і ненавиджу, кидаю і повертаюся... Наші відносини з цукром можна порівняти, мабуть, тільки з сюжетом мильної опери. Так уже склалося, що саме солодкий смак, був для нас в дитинстві найпершим...
ДетальнішеДесерт до 8 Березня
05.03.2021
Весняне свято - зайвий привід довести прекрасній половині свою любов, ну, і звичайно, похвалитися кулінарною майстерністю. Отже, приступаємо, адже свято не за горами!..
ДетальнішеЩо відбувається з тілом, коли ми їмо мандарини
26.02.2021
Чим багатий найпопулярніший зимовий фрукт? Дев'ять дивовижних подробиць. Історія питання. Не всі знають, що батьківщина мандарина - Китай. В одній зі східних рукописів, яка датується 1178 роком, описано 27 кращих «імператорських» сортів цього фрукта. У багатьох країнах (перш за все, англомовних) мандарин відомий під ім'ям...
ДетальнішеФуд-тренд: кольорові пельмені дамплінги з соковитим фаршем
19.02.2021
Ви бачили коли-небудь кольорові пельмені? А вони є. І дуже смачні. Зліплені вручну китайські дамплінги з кольорового тіста, наповнені соковитим фаршем, жителі Лос-Анджелеса можуть замовити замороженими. Вони приїдуть з інструкцією приготування і гострим оцтовим соусом. Але ми не в Лос-Анджелесі, а тому можемо...
ДетальнішеКращий десерт до Дня всіх закоханих!
12.02.2021
Хочемо розповісти вам рецепт приголомшливого чизкейка, від якого ваша кохана людина буде у захваті! Для нього не потрібно печиво - начинка чизкейка заливається просто на змащений маслом пекарський пергамент. Запікати можна в будь-якому посуді...
ДетальнішеЗа всіма правилами ЗСЖ: корисні рецепти тостів з авокадо
05.02.2021
Від класичного сандвіча з яйцем пашот до тосту з кедровими горішками...
ДетальнішеДля імунітету та гарного настрою: як правильно зберігати імбир?
29.01.2021
Імбир - найпотужніший суперфуд, що має протизапальні й антибактеріальні властивості. І у свіжому, і в молотому вигляді ця східна пряність - справжнє джерело вітамінів і мікроелементів, а в боротьбі з інфекційними захворюваннями і застудою - просто незамінний інгредієнт. При цьому доведено, що у свіжому вигляді він набагато корисніше, ніж в...
ДетальнішеТоп-11 продуктів тваринного і рослинного походження багатих на кальцій
22.01.2021
Всі ми знаємо, що кальцій дуже важливий для здоров'я. Трохи менше з нас обізнані, що в нашому організмі це переважаючий мінерал: з нього складаються наші кістки та зуби, крім того, він відіграє важливу роль у здоров'ї серцевої, м'язової та нервової системи. І все ж, попри перевагу над іншими мінералами в організмі, багато хто з нас страждають...
ДетальнішеСкільки насправді хліба в день можна їсти без шкоди для здоров'я
15.01.2021
Якщо і є у світі їжа, з якою у багатьох з нас відносини любов-ненависть, то це хліб. Фахівці з харчування постійно лякають нас: хліб - це отрута. Тренери з фітнесу в один голос повторюють: хочеш схуднути - відмовся від хліба. Але так чи шкідливий хліб насправді та скільки його можна їсти без шкоди для фігури і здоров'я? Хліб належить до...
ДетальнішеПахлава з горіхами за 20 хвилин
08.01.2021
Пахлава - це той рецепт, коли, здається, потрібно провести добу на кухні, а до цього досвіду років 15 набиратися. Але в реальності рівень складності: легко і хвилин 20 на підготовку. Простий, швидкий та смачний рецепт пахлави...
Детальніше