Блог
Чи правда, що кофеїну в чашці чаю стільки ж, скільки в чашці кави
21.06.2019
Напевно, багато хто не може уявити початок свого дня без філіжанки кави, що бадьорить і заряджає енергією. Але часто ігнорується такий напій як чай, який не гірше допомагає увійти в робочий ритм. До того ж, обидва напої об'єднує одна діюча речовина, яка і забезпечує підбадьорливий ефект - це кофеїн. І тут виникає багато запитань. Наприклад, що таке...
ДетальнішеЧим лунго відрізняється від американо
14.06.2019
Способів приготування кави безліч, іноді важко розібратися, чим один відрізняється від іншого. Останнім часом усе більше закладів відмовляються від приготування звичного нам американо та пропонують гостям альтернативу у вигляді лунго. Тож дізнаймося у чому різниця між цими двома напоями та в чому перевага лунго...
Детальніше7 головних фуд-трендів 2019 року
07.06.2019
2018-й був роком, коли чайний гриб став новим сидром, а американська кухня - від Мексики до Бразилії - потіснила інші в битві за популярність. Знамениті кухарі освоїли мікросезонне меню, змінюючи інгредієнти кожні кілька тижнів, а слово locavore стало звичним для гурманів, оскільки місцеві продукти як і раніше в центрі уваги. Отже, що ж ми будемо їсти в 2019-му...
Детальніше10 причин починати кожен день з вівсянки
29.05.2019
Ягоди годжі, асаї та маку, кіноа - тільки ледачий сьогодні не говорить про екзотичні "продукти здоров'я". Далеко ходити не треба: згадуємо знайомий з дитинства суперфуд, доступний всім і кожному, - вівсянку. Є маса способів зробити цю кашу цікавішою. В нашому огляді - 10 причин згадати їх негайно і почати їсти вівсянку частіше...
ДетальнішеЩо їсти влітку: 15 корисних продуктів
24.05.2019
Влітку особливо неприємно переїдати або в принципі їсти жирні продукти. Організму важко переносити спеку і перетравлювати складну їжу. До того ж, з'являються сезонні фрукти й овочі, завдяки яким ми так сильно любимо цей період року. Ми склали список найбільш корисних і смачних продуктів цього літа...
ДетальнішеЯк зробити печиво на кокосовій олії
17.05.2019
Перш за все, потрібно згадати все, що ви знали про традиційні приготування печива, зібрати ці знання в сміттєвий пакет, і викинути у вікно. Тому що традиційні рецепти з приготування печива припускають використання масла (або тваринного жиру) і - всупереч популярній думці - кокосове масло не поводиться як звичайне масло. І його поведінка таким чином тільки...
ДетальнішеВізьміть з собою: цікаві рецепти ароматної кави для затишної прогулянки
10.05.2019
Прийшов час для атмосферних прогулянок з чашкою кави в руках, яка автоматично робить ваш настрій краще. Щоб кожен раз не бігати до кавомашини або просити в кафе стаканчик з собою, ми подумали про те, як добре було б навчитися варити смачну каву вдома і сміливо наливати її в термокружку. Ми підготували для вас оригінальні рецепти кави...
ДетальнішеЧизкейк без випічки! Зберігайте рецепти і насолоджуйтеся!
03.05.2019
Всі ми обожнюємо чизкейки, а ось готувати їх вдома часто не вистачає часу або ж бракує старанності. Але ми підкажемо п’ять рецептів чизкейків без випічки, які ви не зможете проігнорувати. Для їх приготування навіть не доведеться вмикати духовку, а це вже не на жарт підбадьорює. Вибирайте будь-який рецепт чизкейку і радуйте себе та домашніх...
Детальніше7 варіантів паски до свята
26.04.2019
До приходу найбільшого сімейного і світлого свята Великодня залишилось всього два дні. Цього року відзначають його 28 квітня, а значить, саме час визначитися з рецептом головного святкового частування. Ми підготували добірку рецептів пасок від класичних до оригінальних шоколадних і навіть тайських...
ДетальнішеНепросте - золоте: як фарбувати великодні яйця?
19.04.2019
Чому фарбують яйця на Великдень? За однією з версій, першими це робити стали давні римляни. В день появи на світ Марка Аврелія одна придворна курка несподівано піднесла сюрприз - знесла яйце в червону цяточку, що порахували священним знаком. З того моменту зародилася традиція - щороку в день народження імператора фарбувати з десяток яєць...
ДетальнішеЧим замінити тваринний білок у піст?
12.04.2019
Зараз проходить Великий піст, який триватиме аж до святкування Великодня (у 2019 році він припадає на 28 квітня). На час посту вірянам слід виключити зі свого раціону всі продукти тваринного походження, в тому числі молоко та сир. Рибу під час Великого посту можна вживати тільки двічі, в останні два тижні перед Великоднем. Виключення з раціону м'яса...
ДетальнішеНа бігу: чим перекушують в різних країнах світу?
05.04.2019
Всі знають, що харчуватися потрібно правильно і регулярно. Але іноді нас так і тягне з'їсти що-небудь смачненьке, що інколи буває шкідливим, хоч і дуже смачним. А іноді ми просто змушені перекушувати прямо по дорозі. Зазвичай ми добре орієнтуємось в асортименті перекусів своєї місцевості. Але чим можна замінити звичайний бутерброд, що вже приївся...
Детальніше5 ситних супів з усього світу
29.03.2019
Тарілка ситного супу стане відмінною вечерею, яка ні за що не набридне, адже в нашому розпорядженні рецепти з усього світу...
ДетальнішеЯк красиво і правильно сервірувати сирну тарілку
22.03.2019
Сир - один з важливих пунктів списку покупок до святкового столу, чудова закуска до вина і класний десерт під каву і дигестиви. І не варто недооцінювати естетичні здатності цього молочного продукту. Вибір сиру і його подача - зовсім не дрібниці, а ціла наука, здатна задати тон святу. Ідеальна сирна тарілка, як ми уявляємо, своєю пишністю повинна нагадувати...
Детальніше16 цікавих фактів про пасту
15.03.2019
#1. Що таке паста? У перекладі з італійського pasta означає "тісто". Це слово походить від давньогрецького pastos - "посипати сіллю" або "солоний". Пастою називають всі види макаронних виробів, якої б форми вони не були. #2. Скільки видів пасти існує насправді? У світі налічують від 400 до 600 видів пасти...
ДетальнішеЯк приготувати ідеальні тонкі млинці на молоці
08.03.2019
З 4 по 10 березня проходить тиждень Масляної, і ми підготували для вас найкращий перевірений роками рецепт тонких млинців на молоці. Таке частування добре тим, що в нього зручно загортати будь-яку начинку - ягідну, м'ясну, рибну або грибну. А ще це неймовірно смачно. Розпочнемо...
Детальніше17 фактів про устриці
01.03.2019
Хто такі екайе, навіщо потрібні гострі топінги, як вибирати і як пробувати - все про устриці та навіть більше...
ДетальнішеТОП-10 помилок любителів домашнього йогурту
22.02.2019
Домашній йогурт з кожним днем все більше і більше витісняє свої магазинні аналоги. І недарма, адже в самостійно приготованому кисломолочному продукті міститься оптимальна кількість корисних лактобактерій, які покращують травлення, допомагають організму краще боротися з вірусами і бактеріями. Домашній йогурт є незамінним компонентом в меню у людей які...
Детальніше7 секретів приготування ідеальної пасти
15.02.2019
Так уже склалося, що в приготуванні пасти найбільшого успіху досягли італійці. Вони з трепетом відносяться до цієї страви та мають свої традиції в її приготуванні. Виконана за всіма правилами італійської кухні, паста виходить настільки смачною, що відірватися від неї просто неможливо. Ці 7 кулінарних порад обов'язково допоможуть вам досягти ідеальних результатів...
ДетальнішеРомантична вечеря до Дня закоханих за 45 хвилин
08.02.2019
Попри те, що День усіх закоханих не є українським святом, в нашій країні його дуже люблять і охоче відзначають. Це відмінний привід зізнатися у своїх щирих почуттях і провести час разом з коханою людиною. Романтична вечеря при свічках - це обов'язковий пункт програми. Важливо, щоб страви були смачними, але при цьому їх приготування не займало багато часу...
Детальніше