Солоні сирники з пармезаном: рецепт, який точно вас підкорить і без шкоди для фігури.

Солоні сирники з пармезаном — це дуже оригінально і смачно. 

Довго не говоримо, швидко йдемо за інгредієнтами та починаємо готувати!

Нам потрібно:

Кисломолочний сир жирністю 5 чи 9%  — 250-300 г

Куряче яйце

Пармезан тертий  — 30-40 г

Кріп, сіль до смаку

Семола (борошно з твердих сортів пшениці) — 1-2 ст. л. залежно від щільності сиру (щоб отримати потрібну консистенцію)

Цілозернове борошно для обкачування

Готуємо сирники:

Блендером перебиваємо кисломолочний сир з яйцем, додаємо пармезан, дрібно нарізаний кріп, семолу та сіль.

Вимішуємо масу, формуємо сирники, обкачуємо в борошні.

Обсмажуємо з двох боків у невеликій кількості олії.