- м. Київ, вул. Антоновича, 50
- м. Київ, вул. Щербаківського, 58
- м. Бровари, вул. Київська, 316
- с. Ходосівка, вул. Обухівське шосе 1, 16
- с. Гатне, вул. Київська, 2В, корп.1
- с. Капітанівка, вул. Соборна, 6
Фарширований гарбуз
01.11.2019
Гарбуз - корисний, поживний та яскравий овоч. Його можна смажити, варити, запікати та фарширувати. Цей помаранчевий овоч смачний у будь-якому варіанті приготування, але понад усе ми любимо фарширований гарбуз і вам радимо спробувати цю смакоту!
Смачний рецепт гарбуза фаршированого куркою і грибами
Для приготування страви вам знадобляться такі складові:
- Гарбуз середніх розмірів - 1 шт.
- Куряче філе - 300 г
- Картопля - 2 шт.
- Гриби - 300 г
- Болгарський перець - 1 шт.
- Цибуля - 1 шт.
- Кабачок - 1 шт.
- Молоко - 2-3 склянки
- Вершки або сметана - 100 г
- Твердий сир - 100 г
- Вершкове масло - 1 ст. л.
- Часник - 3 зубчики
- Рослинна олія - для смаження
- Сіль, спеції - за смаком
Приготування:
- Спочатку зріжте з гарбуза верхівку з хвостиком, яка служитиме кришкою для готової страви. Очистьте овоч від насіння і м'якоті. Натріть гарбуз всередині часником, спеціями, вершковим маслом і додайте трохи теплої кип'яченої води, залиште на 30-50 хвилин розм'якнути.
- Далі підсмажте на рослинній олії гриби, кабачок, перець, картоплю, цибулю і порізане шматочками філе курки. Після того, як начинка буде готова, додайте молоко, вершки або сметану, тушкуйте все протягом 7-10 хвилин.
- Розм'яклий гарбуз начиніть підготовленою сумішшю, потім закрийте його ж верхівкою і поставте в духовку на 40-50 хвилин при температурі 180-200 градусів. За кілька хвилин до приготування натріть зверху начинки гарбуза твердий сир і прикрасьте зеленню.
- От і все фарширований гарбуз готовий, а що головне, складові ви можете додавати на ваш смак.
Смачного!
Якщо бажаєте дізнатися більше про гарбуз, його корисні властивості, способи приготування й інші смачні рецепти, читайте наші статті:
ПоділитисяПопередня стаття
Імбир
Імбир з давніх-давен люди використовували як корисну добавку до м’ясних страв, десертів, супів і напоїв. За тисячоліття ...
Наступна стаття
Вівсяне печиво
Одним з найпростіших видів домашньої випічки є печиво з вівсяних пластівців. Часто дієтологи рекомендують саме його як к...
- +38 (044) 200-42-69
Щоденно з 8:00 до 22:00