8 причин їсти гранати

Гранати вимагають значно більших зусиль: їх треба не тільки вимити, як яблука, і не тільки почистити, як апельсини. Чи вартий гранат наших старань з виманювання кожного зернятка? Ще й як! І ми вам це доведемо.

Гранат - смачний і універсальний продукт. Він має фантастичні переваги. Гранат можна додавати в салати, в страви з рису, в м'ясні страви, в йогурти. А можна вижимати гранатовий сік. Один гранат містить в середньому близько 100 зерен і близько 100 калорій, що робить його ідеальною низькокалорійною закускою для тих, хто хоче схуднути. Гранати також можуть допомогти запобігти ряд серйозних захворювань, включаючи рак і хвороби серця. У вас ще залишилися сумніви? Отже, 8 причин включити гранати у свій раціон.

1. Гранат знижує рівень поганого холестерину

Цей фрукт містить потужні антиоксиданти, які позитивно впливають на багато які систем організму. Зокрема, вони допомагають зменшити кількість поганого холестерину, знизити тиск і зменшити ризик серцево-судинних захворювань. З'їдайте один гранат протягом дня, або додавайте зерна в салати. 

2. Гранат знижує рівень цукру в крові

Ця властивість робить його особливо цінним фруктом для діабетиків і людей, схильних до різких стрибків рівня цукру в крові. Цукор, як відомо, є винуватцем багатьох захворювань, включаючи хвороби серця, рак, ожиріння, цукровий діабет і проблеми зі шкірою. Тому так важливо обмежити вживання цукру (або навіть назавжди виключити його зі свого меню). Попри те, що сам гранат вважається «солодким» фруктом, його глікемічний індекс - всього 35, тобто, такий же як у сирої моркви, і всього на 5 пунктів більше, ніж у зеленого яблука.

3. Гранат поліпшує роботу мозку

Через високий вміст потужних антиоксидантів, що стимулюють також мозкову діяльність, гранат здатний позитивно впливати на мозок. Цей фрукт допомагає поліпшити пам'ять і функції нервової системи, підвищує когнітивні (тобто пізнавальні) здібності. Більш того, гранат також може знизити ризик хвороби Альцгеймера і вважається корисним для людей з цим захворюванням. 

4. Гранат сприяє зниженню тиску

Дослідження доводять, що гранат здатний знижувати високий кров'яний тиск. Цей фрукт особливо корисний для гіпертоніків. Гранатовий сік (звичайно, свіжий, без додавання цукру) і зерна граната також добре впливають на артеріальні стінки. Якщо ви страждаєте від гіпертонії, поцікавтеся у свого лікаря перевагами граната і підхожого для вас дозування. 

5. Гранат протистоїть старінню

Так, це справжнє молодильне яблучко. Гранат відомий своїми фантастичними властивостями перешкоджати старінню. Включення гранатів в щоденний раціон допоможе боротися зі зморшками і виглядати набагато молодше. Річ у тім, що гранат містить такий сильний натуральний антиоксидант як поліфенол, який протистоїть будь-яким ознаками старіння. Ну хіба це не привід додати зерна граната в салат прямо сьогодні? 

6. Гранат зупиняє ріст ракових клітин

Звичайно, овочі та фрукти не можуть вилікувати рак. Але зате вони можуть зупинити ріст ракових клітин. І гранат є одним з кращих плодів з подібними властивостями. З цією метою можна пити гранатовий сік, або їсти його зерна.

7. Гранат має протизапальні властивості

Вживання граната допомагає зменшити запалення і бореться з симптомами артриту. Ці плоди також сприяють запобіганню розривів хрящів. Завдяки своїм високим омолоджувальним властивостям, гранат допомагає зберегти суглоби молодими і здоровими. Крім того, гранатовий сік допомагає полегшити біль в суглобах. 

8. Гранат поліпшує настрій

Коли наступного разу у вас буде поганий настрій, розріжте гранат і не поспішаючи поласуйте його зернами. Ви відчуєте себе набагато краще. Гранати допомагають підвищити рівень серотоніну в мозку і контролювати перепади настрою. Також гранат може запобігати тривозі й депресії. У важкий вечір, коли все набридло, додайте у свій звичний вітамінний коктейль зерна граната і трохи гіркого шоколаду. Кажуть, це поєднання творить справжні чудеса - і настрій поліпшується, і думки прояснюються.

Ще більше цікавої інформації про гранат і про те, які страви з нього можна готувати, дізнайтесь з нашої статті "7 причин частіше їсти гранат + оригінальні рецепти".